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ENOGASTRONOMIE DI PUGLIA
Prodotti > LE DOLCEZZE
Mustaccioli
F.LLI DI GESU' - Altamura
Confezione da 400 g
Il “Panificio e Biscottificio F.lli Di Gesù s.n.c.” di Altamura vanta una tradizionale esperienza nella produzione e commercializzazione di prodotti artigianali da forno, cominciata già nel 1838, come piccolo forno di quartiere, per la cottura del pane “fatto” in casa.
L’azienda, conservando le tradizioni tramandatele, ha scelto di utilizzare una formatura a mano, la quale insieme alla lievitazione naturale consente al pane una conservabilità di circa dieci giorni.
Lo standard qualitativo dei prodotti è garantito non solo dalle antiche ricette familiari, ma da un accurato piano di autocontrollo dell’igiene, attuato allo scopo di garantire la salubrità e genuinità dei propri prodotti.
Biscotti dolci.
Conservare a temperatura ambiente, massimo 8 mesi.
INGREDIENTI:
- Farina tipo "00";
- Semola macinata di grano duro;
- Vincotto;
- Mandorle;
- Latte;
- Olio extravergine di oliva;
- Zucchero;
- Cioccolato;
- Cacao;
- Cannella;
- Bicarbonato di ammonio;
- Aromi naturali.
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