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ENOGASTRONOMIE DI PUGLIA
Negroamaro Rosato 2011 - UVAGGIO Negroamaro 100%
CANTELE
IGT Salento
Vendemmia 2011
Vino dal colore suadente rosa chiaretto, d'impatto olfattivo dolciastro e variegato, notevolmente tenace, l’essenza di rosa e geranio rosso abbraccia la frutta, con la fragola e la ciliegia. Gusto intenso con eleganze persistenza, in bocca il buon grado alcolico è assecondato dalla morbidezza, nonché dalla freschezza e formidabile freschezza.
Composto da Negroamaro (100%), provenienti da vigneti di Puglia dell’area di Guagnano (LE).
Conservare in luogo fresco, al riparo da fonti di luce e calore.
Alcol svolto: 13% vol
Temperatura di servizio: 11° C.
Abbinamenti: Soufflé di formaggi, tortini di verdure, pesce saporito e zuppe. Da sperimentare con le uova.
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