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ENOGASTRONOMIE DI PUGLIA
Le cruste 2008 - UVAGGIO Nero di Troia 100%
ALBERTO LONGO
IGT Puglia
Nero di Troia
Vendemmia 2008
Vino di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo intenso e persistente ricco di note di rovo e di prugna molto matura. Sapore ricco, intenso e persistente con un armonico contenuto tannico avvolgente e setoso.
Composto da Nero di Troia (100%), provenienti da vigneti di Puglia settentrionale dell’area di San Severo.
Conservare in luogo fresco, al riparo da fonti di luce e calore.
Alcol svolto: 14% vol
Temperatura di servizio: 18 - 20° C.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, cacciagione e carni in genere.
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