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ENOGASTRONOMIE DI PUGLIA
Bolina 2011 - UVAGGIO Verdeca 90%, Chardonnay (10%)
CANTINE ROSA DEL GOLFO
Verdeca del Salento IGT
Bianco secco
Vendemmia 2011
Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo fresco, delicato, piacevolmente fruttato. Al palato, equilibrato, gentile, di buona eleganza.
Composto da un solo vitigno: Verdeca (90%) e Chardonnay (10%), provenienti da vigneti di Puglia salentina, località Alezio.
Conservare in luogo fresco, al riparo da fonti di luce e calore.
Alcol svolto: 12% vol
Temperatura di servizio: 10° C.
Abbinamenti: frutti di mare, crostacei, pesci lessati con salse leggere.
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