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ENOGASTRONOMIE DI PUGLIA
Teresa Manara Chardonnay 2011 - UVAGGIO Chardonnay 100%
CANTELE
Chardonnay IGT Puglia
Vendemmia 2011
Vino dal colore giallo paglierino intenso attraversato tono su tono da nuance verdi e dorate, aroma inizialmente speziato, si apre a ventaglio fornendo una gamma olfattiva traboccante di odori floreali e fruttati. L’acacia, il fior di vite affiancano i frutti nostrani ed esotici maturi. Gusto setoso, vellutato e allo stesso tempomellifluo, fresco e speziato dolce per il lego utilizzato.
Composto da vitigno Chardonnay (100%), proveniente da vigneti di Puglia della zona di Guagnano (LE).
Conservare in luogo fresco, al riparo da fonti di luce e calore.
Alcol svolto: 13,5% vol
Temperatura di servizio: 14 - 16° C.
Abbinamenti: Pesce in cotture saporite, verdure, carne bianca, formaggi, cibi fritti e piatti con funghi.
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